Butternut farcie aux champignons, échalotes et tofu (végétalien)

dimanche 11 novembre 2018

Hello les amis, J'ai dans mon frigo : une courge butternut, des échalottes, deux gousses d'ail, un demi paquet de tofu fumé, un reste de tofu curcuma, une demi brique de crème de soja, 3 champignons bruns, du riz et du fromage râpé végétal. Cela fait une éternité que je n'avais pas mangé de butternut farcie et c'est donc...

Petit topo sur la B12 (végétalien, végétarien, omnivore ...)

mercredi 10 octobre 2018

Bonjour tout le monde, Le meilleur site pour avoir toutes les infos sur la vitamine B12 (le côté scientifique, tout ça, tout ça ...) c'est "Vive la B12". Lorsque je suis devenue végane, il y a 2 ans et demi, on m'a harcelée avec des questions sur les protéines, le fer, le calcium .. Mais personne ne m'a jamais posé de...

Tofu au saté et petits légumes. Recette végane, économique etdélicieuse.

dimanche 2 septembre 2018

Hello tout le monde ! Ces deux dernières semaines je vous ai bombardé sur Instagram de photos de ma nouvelle obsession: le saté (ou satay). C'est une épice très utilisée en Asie du sud est, à base de cacahuètes, de piment, d'ail et de sésame principalement. Je l'achète en épicerie asiatique pour un prix très raisonnable,...

Une semaine dans mon assiette (vegan et petit budget)

dimanche 17 juin 2018

Hello ! On est tous parfois en manque d'inspiration et si je peux vous donner quelques idées, j'en serai ravie. J'aime montrer que la cuisine végétalienne permet de se régaler pour pas très cher. Notre alimentation est très gourmande et nous nous faisons très souvent plaisir, je ne prétend pas que mon alimentation est...

Mes bonnes adresses véganes à Barcelone !

mercredi 23 mai 2018

Hello, Début Mai, je suis partie avec mon copain passer 5 jours à Barcelone pour des petites vacances au soleil (ou pas... il a plu 80% du temps), mais surtout pour découvrir les restaurants végétaliens du coin. Flax and Kale Ce n'est pas un restaurant intégralement végétalien (malheureusement ils servent aussi du...

Quiche lorraine végétalienne (sans tofu soyeux)

dimanche 7 janvier 2018

Bonjour, En ce dimanche ensoleillé, j'avais très envie de faire une quiche ! Cette quiche lorraine a un goût très proche de l'originale, avec des ingrédients très simples et peu coûteux. Ingrédients :Pour les "lardons": 200g de tofu fumé amande sésame 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile...